French Maid
Bu reçeteyi ilk gördüğümde konyak ile salatalık/nane uyumu konusunda biraz şüpheci yaklaşmıştım. Kokteyl, cin yerine konyak kullanımı, falernum ve salatalık eklentisiyle Gin-Gin Mule kokteylinin bir varyasyonu olarak niteleniyor. Salatalık ve nane ile tahmin edebileceğiniz gibi gayet ferahlatıcı. Konyak ve falernum da görevlerini yerine getirip klasik bir tadı farklı bir boyuta taşıyor. Türkiye’de falernum bulmak zor o yüzden alternatif olarak falernum şurubu kullanabilirsiniz ama tatlılık dengesini göz önünde bulundurmayı unutmayın.
Malzemeler
- 45 ml ABK6 Konyak vsop
- 15 ml Falernum likörü
- 22.5 ml Lime suyu
- 10 ml Şeker şurubu
- 30 ml Zencefil birası
- 3 dilim Salatalık
- 8 Nane yaprağı
Talimatlar
- Salatalıkları shaker içinde ezin. Zencefil birası hariç diğer bileşenleri ekleyip buzla iyice çalkalayın. Buz dolu bir bardağa boşaltın ve zencefil birası ile tamamlayın. Bir salatalık dilimi ve nane ile süsleyebilirsiniz. Şerefe! 🥂
