Gin Basil Smash (Bergamot)
Sanırım herkes gin basil smash kokteylini biliyordur. Gayet basit ama çok lezzetli bir modern klasik ve benim de favori kokteyllerim arasında. Orijinal reçeteye sadık kalmaya çalıştım fakat konu fesleğen olunca şeker şurubu yerine bergamot cordial kullanmadan da duramadım. Bergamot cordialde şeker şurubuna göre şeker oranı az kullandığımdan kokteylde miktarı biraz arttırdım. Siz 1 cl şeker şurubu kullanabilirsiniz. Ve elinizde var ise cin olarak da Gin Mare ile denemenizi tavsiye ederim. Buyrunuz.
Malzemeler
- 60 ml Gin Mare
- 30 ml Limon suyu
- 20 ml Ev yapımı bergamot cordial
- 10 taze Fesleğen yaprağı
Talimatlar
- Fesleğenleri shaker içinde iyice ezin. Diğer malzemeleri ekleyip buzla iyice çalkalayın. Çifte süzerek buz dolu bir bardağa boşaltın. Taze fesleğen yaprakları ile servis edebilirsiniz. Şerefe! 🍸
Bergamot Cordial (Şurup)
Kokteyllerde kullanmayı en çok sevdiğim bileşenlerden bir tanesi olan bergamotun en çok kullandığım formu
>>>