All Green
Birkaç hafta önce kuzu ıspanak kullanarak bir kokteyl yapıp hikayelerden paylaşmıştım. Gönderi olarak paylaşmak için tekrar yapmak istedim fakat evde ıspanak olmayınca onun yerine fesleğen ve biberiye ile yaptım. İkisi de bergamot ile çok uyumlu bu arada. Kokteyllerde pek votka kullanmasam da bu kokteylde özellikle votka kullandım çünkü yeterince farklı tat var bir tane daha eklemek istemedim. Buyrunuz.
Malzemeler
- 60 ml Finlandia votka
- 30 ml Limon suyu
- 30 ml Bergamot cordial
- 2 fırt Limon bitteri
- 2 dilim Salatalık
- 1 dal Biberiye
- 5-6 yaprak Fesleğen
- Yumurta akı
Talimatlar
- Salatalık, biberiye ve fesleğen yapraklarını cordial ile shaker içinde iyice ezin. Diğer malzemeleri ekleyip önce buzsuz çalkalayın. Buz ekleyip tekrar çalkalayın. Çifte süzerek buz dolu bir bardağa boşaltın. Salatalık, biberiye ve bir feleğen yaprağı ile servis edebilirsiniz. Şerefe! 🍹
Bergamot Cordial (Şurup)
Kokteyllerde kullanmayı en çok sevdiğim bileşenlerden bir tanesi olan bergamotun en çok kullandığım formu
>>>