G&T (Citrus)

Bugün günlerden cin tonik! Çünkü bugün Uluslararası Cin Tonik günü. Geçmişinin 1800’lü yıllara dayandığı, sıtma ile mücadele için kullanılan toniğin tüketimini kolaylaştırma amaçlı yaratıldığı söylenen ve hazırlaması gayet basit bu kokteylde dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar cin/tonik oranı ve garnitür. Ben genellikle 1:3 oranını tercih ediyorum fakat tabii ki en güzel oran sizin keyif aldığınız orandır. Kullanacağınız garnitür, cin içerisindeki tatları ön plana çıkarabileceği gibi tamamen engelleyebilir de. Bu sebeple, eğer ki bu konuya önem veriyorsanız, kullanacağınız cinin üreticisinin önerilerine bir göz atmakta fayda var. Narenciye notalarının ön planda olduğu bir cin kullanıyorsanız greyfurt bitteri ekleyerek denemenizi de özellikle öneririm.