Garibaldi (Blood Orange)
2000 ya da 2001 yılıydı yanlış hatırlamıyorsam. Campari, Duty Free’den aldığım ilk şişelerden bir tanesiydi. O dönemde sürekli olarak taze portakal suyu ile karıştırarak içtiğimi, çevreye de “Ama taze sıkılmış olması lazım” diye sürekli uyarıda bulunduğumu hatırlıyorum. 🙂 Portakal suyu ile içme fikri muhtemelen şişe arkası önerisindendi. Çok uzun süredir içmemiştim, geçtiğimiz günlerde bir yerde şans eseri Garibaldi karşıma çıkınca tekrar bir yapmak istedim. Fakat bu sefer tabii ki mevsimi olması nedeniyle kan portakalı ile yaptım. Campari’nin buruk tadı zorluyor diyenler için portakal suyunun yüksek hızda sıkılması ya da sıkım sonrası bir süt köpürtücü ile havalandırılması burukluğu yumuşattığı için öneriliyor. Ben o buruk tadı sevdiğim için yapmadım ama bir ara deneyeceğim.
Malzemeler
- 1 ölçü Campari
- 2-3 ölçü Kan Portakalı Suyu
Talimatlar
- Campari ve portakal suyunu buz dolu bir bardağa ekleyip içmeden önce karıştırın. Bir portakal dilimi işe servis edebilirsiniz.Şerefinize! 🍹🍊