Bulleit Rye, Türkiye’de bulabileceğimiz az sayıda çavdar viskisinden bir tanesi. Her ne kadar son yıllarda Türkiye’de viski çeşitliliği ciddi artış gösterse de bu segmentte çeşitlilikte çok gözle görülür bir artış yok diyebiliriz.
Karışımında %95 çavdar %5 de maltlanmış arpa içeriyor. Bu kategorideki viskiler arasında en yüksek seviyede çavdar içeren viskilerden bir tanesi. Bu da Bulleit Rye’a daha baharatlı bir nitelik kazandırıyor. Genellikle en az 4 yıl içi yakılmış meşe fıçılarından olgunlaştırılan Bulleit Rye, %45 alkol oranında şişeleniyor.
Klasik kokteyllerin önemli bileşenlerinden bir tanesidir çavdar viskisi. Çoğu artık bourbon viski olarak tariflerde geçse de aslında Manhattan ve Old Fashioned gibi klasik kokteyllerin ilk tariflerinde çavdar viskisi bulunmaktadır.
