Mistletoe
Aralık ayı demek her açıdan yeni yıla hazırlık demek. O yüzden yeni yıla yaklaşırken bu konsepte uygun keyifli kokteyller yapalım istedim. Bir yeni yıl kokteyli düşünüldüğünde eminim ki birçok kişinin aklında kırmızı renk öne çıkacaktır. Ben de bu şekilde düşünürken, frenk üzümü ilk aklıma gelen içeriklerden birisi oldu. Muhtemelen kokinaları andıran görseli nedeniyle. Cin bazlı hazırladığım bu kokteylde, frenk üzümlerine, hibisküs ve portakal çiçeği notalarının öne çıktığı bir aperitif likör ve beyaz çikolata tatları eşlik ediyor.
Malzemeler
- 45 ml London Dry Gin
- 15 ml Aperitivo Rosato
- 30 ml Limon suyu
- 20 ml Beyaz çikolata şurubu
- 1 avuç Frenk üzümü
- Yumurta akı
Talimatlar
- Frenk üzümlerini shakerınızın içinde iyice ezin. Diğer tüm malzemeleri ekleyip önce buzsuz çalkalayın. Buz ekleyip tekrar çalkalayın. Çifte süzerek önceden soğutulmuş coupe bardağınıza boşaltın. Bir reyhan yaprağıyla süsleyebilirsiniz. Şerefinize! 🍹🎄