Limoni
Ülkemizde taze bitkilerde çok ciddi bir çeşitlilik var. Limoni fesleğeni yeni keşfettim ve farklı türde kokteyller için çok iyi bir bileşen. İsminden de anlaşılacağı gibi limon kokulu ve hatta limon tadını da gayet hissettiğiniz bir fesleğen türü. Bir süredir kivili bir viski sour yapmayı planlıyordum fakat ek bir bileşene ihtiyacım vardı, o yüzden beklemedeydi. Limoni fesleğen tam da aradığım bileşenmiş. Buyrunuz.
Malzemeler
- 50 ml Burbon viski
- 25 ml Lime suyu
- 15 ml Şeker şurubu
- 4-5 Limoni fesleğen yaprağı
- 1/2 Kivi
- Yumurta akı
Talimatlar
- Kiviyi shakerınızın içinde ezin. Fesleğen yapraklarını avucunuzun içinde patlatıp shakera ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip önce buzsuz çalkalayın. Buz ekleyip tekrar çalkalayın. Çifte süzerek buz dolu bir bardağa boşaltın. Bir kivi dilimi ve fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Şerefinize! 🥃
