Generation
İyi bar ekipmanlarının öneminden ara ara bahsediyorum. Evde kokteyl yapıyorsanız basit ekipmanlarla başlamak en güzeli. Zamanla daha iyi bar ekipmanları istemeye zaten başlayacaksınız. Şakirt, @soy_turkiye’nin yeni Cobbler tipi shakerı. (Cobbler bir çoğumuzun aşina olduğu üç parça shakera verilen ad) Bu resimde gördüğünüz ilk prototip. Bakır, gümüş ve bronz olmak üzere üç materyal ile tasarım sürecinde de görseline bayıldığım, kullanması da hem ergonomi hem de fonksiyonellik açısından gerçekten çok iyi bir shaker. Bu kokteyl de Şakirt ile yapılan ilk kokteyl olma özelliğini taşıyor. Buyrunuz.
Malzemeler
- 45 ml Hennessy VS Konyak
- 15 ml Mezcal
- 45 ml Ananas suyu
- 30 ml Nar suyu
- 30 ml Lime suyu
- 15 ml Bergamot cordial
Talimatlar
- Tüm malzemeleri shakera ekleyip buzla çalkalayın. Çifte süzerek buz dolu bir bardağa boşaltın. Bir ananas dilimi, nane yaprakları ve kuru bir lime dilimi ile servis edebilirsiniz. Şerefinize! 🍹
Bergamot Cordial (Şurup)
Kokteyllerde kullanmayı en çok sevdiğim bileşenlerden bir tanesi olan bergamotun en çok kullandığım formu
>>>