Misread
İncir mevsimi geldi ve meyveleri mevsiminde kullanıp kokteyl yapması da en keyiflisi. Bu sefer rom bazlı bir kokteyl tercih ettim ve son zamanlardaki en favorim Plantation Grande Reserve kullandım. Ne yazık ki Türkiye rom çeşitliliği açısında baya zayıf. Siz alternatif olarak Spiced bir rom kullanabilirsiniz. Biraz baharat desteği için de falernum likörü ve vanilya aroması için de Licor 43 kullandım. Licor 43 Türkiye’de bulabilirsiniz. Falernum için de şurup opsiyonunu kullanabilirsiniz. Kokteyli biraz değiştirmek gerekecektir denge için. İncirin tatlılığı/olgunluğuna göre biraz şurup eklentisi gerekebilir.
Malzemeler
- 40 ml Plantation Grande Reserve Rom
- 20 ml Velvet Falernum Likörü
- 10 ml Licor 43
- 30 ml Limon suyu
- 10 ml Şeker şurubu opsiyonel
- 1 adet incir
Talimatlar
- İncirinizi soyup, doğrayın ve shaker içinde iyice ezin. Geri kalan malzemeleri ekleyip buzla iyice çalkalayın. Çifte süzerek buz dolu bir bardağa boşaltın. Bir incir ile servis edebilirsiniz. Şerefe! 🍹