Emrah, a.k.a Lelabbo

Merhabalar, ben Emrah Deniz Kunt. Çoğunuzun Instagram’dan bildiği lelabbo hesabını yöneten, tüm kokteylleri yapan, fotoğraflarını çeken ve sonrasında da içen kişiyim.

Kokteyllere adanmış bu sayfada kendimi tanıtmak için kullanacağım ilk sıfat bir kokteyl sever olmam olurdu herhalde ama bunu zaten herkes anlamıştır.  Bilinmeyen tarafta ise evli ve 2 çocuk babasıyım ve doktoralı bir mekatronik mühendisiyim. Sabancı Üniversitesi’nde lisans, yüksek lisans ve doktoramı tamamladıktan sonra, bir süre robotik sektöründe çalıştım, ar-ge danışmanlığı ve ar-ge direktörlüğü yaptım. 2013-2020 yılları arasında kurduğum yazılım sektöründeki teknoloji girişimimle meşguldüm. Son olarak da bir teknoloji merkezinin direktörlüğünü yaptıktan sonra “Türkiye’de teknoloji geliştirme” kariyerime ara verdim. 2021 yılı sonunda başlayan bu ara, kokteyl dünyasına daha çok odaklanabilmeme vesile oldu.

Kokteyl merakım aslında 2000 yılına kadar uzanıyor. O günleri eğer aranızda hatırlayanlar varsa karışımları da hayal edebiliyorsunuzdur.  Zaman içerisinde arkadaşlar arasında kokteyl yapması istenen kişi statüsüne ulaştım.2018 yılında ailenin büyümesiyle dışarıda sosyalleşmeye biraz kısıtlama gelince evde yaptığım kokteylleri çeşitlendirmek istedik ve farklı farklı reçeteler denemeye başladım. Sonrasında bunları bir kokteyl kitapçığı olsun diyerekten instagrama koymaya karar verdim ve her şey böyle başladı. Kokteyl istekleri evin dışına çıktı ve gittikçe artarak nihayetinde bugüne geldik.

İyi ki de geldik. 

Başlangıçta öylesine açılan bir sayfanın bu kadar süre devam etmesi ve bu etkileşime ulaşması pek öngörülesi bir şey değildi. Diğer taraftan görüldüğü kadar kolay da değildi. Sürekli olarak farklı bir reçete yaratabilmek için harcanan zaman, içerikler için gerekli malzemelerin düzenli stoğu, yapılan harcamalar, yoğun bir iş mesaisi sonrası akşam çocukları uyuttuktan sonra başlayan hazırlıklar, her zaman istediğin gibi gitmeyen çekim süreci ve üstüne bir de tüketim sonrası darmadağın olmuş mutfağın gecenin bir yarısı toplanması gereksinimi. Tüm bunlar rutin koşturmacalı bir hayatın yanına eklenmiş bir hobi için oldukça zor olabiliyor. Ama nihayetinde keyif aldığınız bir şey söz konusu ise uzun süre devam ettirebiliyorsunuz.

Umuyorum hep birlikte öngöremeyeceğimiz çok daha güzel şeylere ulaşma şansımız olur. Bu esnada da mutlaka bir yerlerde kadehlerimizi birlikte kaldırabilmek dileğiyle!

Emrah Deniz Kunt (a.k.a. lelabbo)