Plymouth’u bir cin markası olarak biliyor olabilirsiniz, fakat aslında sadece bir marka değil, bir cin türü. Bu cin türünü günümüzde üreten tek bir marka olunca ve de aynı isimle markalaşınca, tabii ki bu algının oluşması da normal.
Plymouth Cin, 1793 yılından beri aynı reçete ile İngiltere’nin Güney Batı sahilindeki Plymouth şehrinde ülkenin en eski damıtım evlerinden birinde üretiliyor. 2014-2015 yılına kadar coğrafi işaretli bir ürün fakat o yıl tek marka olan Plymouth markası yenilemeyi reddedince (reçete ve üretimin açık edilmesi gerektiğinden olsa gerek) bu coğrafi işaretli ürün özelliği kalkmış.
İçeriğinde yedi farklı botanik var; Ardıç, kakule, kişniş, süsen kökü, melek otu, portakal ve limon kabukları. Klasik London Dry cinlere göre, yine ardıç ön planda olsa da, daha yumuşak bir tada sahip. İçeriğindeki yüksek orandaki kök bitkiler cinde daha topraksı bir tat yaratsa da belirgin narenciye tatları da bulunuyor.
Plymouth cin geçtiğimiz sene Türkiye pazarından çıktı ne yazık ki. Benim Negroni’de kullanmaktan en çok keyif aldığım cinlerden bir tanesi. Plymouth Original %41.2 alkol seviyesine sahip. Aynı markanın %57 ile şişelenen Navy Strength cini ve Sloe cini de var.
Hala bazı raflarda kalmış olabilir. Denk getirirseniz mutlaka edinin derim.
