Eski reçetelerimi incelediyseniz bergamot ve fesleğen eşleşmesini çok sevdiğimi biliyorsunuzdur. Yuzu da enteresan bir narenciye o nedenle ilk olarak benzer bir karışımda denemek istedim. (Yuzu doğu Asya kökenli bir narenciye) Gayet keyifli bir kokteyl çıktı ortaya uyum açısından fakat ben yine de her türlü bergamot tercih ederim. (Bir ara yuzu püresi ya da suyu ile de denemek lazım - Yuzu likörü bazı tekellerde bulunabiliyor).