East Coast Negroni
Edinburgh Cin Seaside ekspresyonu, kaşık otu, deniz yosunu ve yer sarmaşığı gibi sıra dışı imza botanikleriyle şimdiye kadar denediğim en enteresan cinlerden. Edinburgh’taki Harriot Watt …
amaro
Hummingbird
İlk defa bir Tiki bardakta kokteyl yapıyorum. Bu bardaklar Türkiye’de pek yoktu fakat son yıllarda yavaş yavaş bulunmaya başlandı. Güzelini bulmak hala zor tabi ama …
Negroni d’Istanbul
Paylaşmak bulaşıcıdır! Benim için bu instagram hesabının en keyifli taraflarından bir tanesi karşılıklı paylaşımlarda bulunabildiğim, bana bu yolculukta eşlik eden ve motivasyonu daha da yukarı …
The Gallone
Bu kokteyl “Field Guide to Hendrick’s” adlı kitaptan bir reçete. Londra’da Purple Bar’dan Guiseppe Gallo’ya ait olduğu belirtilmiş. Reçeteye baktığınızda aslında bir negroni varyasyonu olduğunu …
Blood Orange Margarita (Campari)
Campari ile hiç margarita denediniz mi? Eğer denemediyseniz bu tarif en iyilerinden bir tanesi olabilir. Hazır kan portakal marketlerde bile bulunabiliyorken denemenizi öneririm. Tabi ön …
Artichoke Hold
Bu kokteyl, Brooklyn’deki Donna Bar’da Jeremy Oertel tarafından çok yakın zamanda yaratılmış olmasına rağmen gayet yaygınlaşmış. Kokteylini, yine kendi yaptığı bir Mai Tai twisti olan …
Golden Cage
Klasik Tom Collins kokteylinin basit ama keyifli bir twisti ile devam ediyoruz. Limon suyu yerine greyfurt suyu kullanıyoruz fakat ben az da olsa limon suyu …
Kingston Negroni
Satsuma aslında bir mandalina türü fakat bizde genelde Bodrum’da Ağustos-Eylül aylarında çıkan ve henüz daha olgunlaşmamış versiyonuna verilen özel bir isim gibi kullanılıyor. Bodrum Mandalin’i …