bourbon

Ruby

Kayısı ve fındık tatlarını birlikte kullanma fikri çıkınca viski baz olarak kaçınılmaz oldu. Tabii ki hiçbir zaman kısıtlama olmamalı. Reçetedeki safran köpüğü yerine yumurta akı …

Pears of Joy

Armut ve vanilya ikilisi uzun süre önce not aldığım ve denemek istediğim bir tat eşleşmesiydi. Armut ile genellikle zencefil eşleştirilir ve çok da iyidir fakat …

Limoni

Ülkemizde taze bitkilerde çok ciddi bir çeşitlilik var. Limoni fesleğeni yeni keşfettim ve farklı türde kokteyller için çok iyi bir bileşen. İsminden de anlaşılacağı gibi …

Gulāb

“Julep” kelimesinin tatlı içecek anlamında kullanıldığını ve İspanyolca julepe, onun da Farsça gulāb (gülsuyu) kelimesinden geldiğini biliyor muydunuz? Julep süzgecinin de aslında baya hikayesi var …

5th Avenue

Bazen bir bileşen basit bir reçeteyi çok özel bir hale getirebiliyor. @butterplatz reçellerinin hepsi birbirinden özel ve çok lezzetliler. Bu “confiture de vin rouge Merlot” …

Empire State of Mind

Bu kokteyli geçtiğimiz haftalarda bu pandemi döneminde yaptığımız tam tatil de diyemeyeceğim şehirde kaçışlı bir ev değişikliği zamanında yanıma aldığım malzemelerle yapmıştım ve story’den de …

Dublin

Önceden de bir çok kez vurguladığım gibi viski sour en sevdiğim kokteyllerden hatta en sevdiğim diyebilirim. Kokteyl bar olmayan mekanlarda cin tonik günümde değilsem viski …

Goblinhugger

Cadılar bayramı zamanı geldi ve haftasonunu beklemeden bu senenin kokteyllerini yayınlayalım. Belki yapmak isterseniz hazırlık için zaman kalır. Aşırı bir Tim Burton hayranıyım ve en …

Close
Copyright © 2023 Lelabbo All rights reserved.
Close