Last Promise
Last Word, en sevdiğim klasiklerden. Kokteylin, Amerika’daki yasaklar döneminde Detroit Athletic Club isimli barda yaratıldığı belirtiliyor. 2000’li yılların başında tekrar ün kazanan Last Word, alkol …
chartreuse
Bey Armudu
Artık çoğunuz bergamotu kokteyllerde ne kadar çok sevdiğimi biliyorsunuzdur. Ve umuyorum sıkılmıyorsunuzdur. Temmuz ayında @fahrikonsolosluk’ta yaptığım Bar Takeover etkinliğinde menü oluştururken bergamotlu bir kokteyl kesin …
Dans la rue
Baya eskilerden, paylaşmayı unuttuğum bir kokteyl ile devam ediyoruz. Önceki gönderilerde de birçok kez yazdığım gibi Green Chartreuse ve ananas suyu çok yakışıyor. Konyak ve …
Pineapple Margarita (Hot Chili Melon)
Sektörden barmenlerin reçete paylaşmaları ve onları evde denemek gayet keyifli oluyor. Bu reçeteler farklı şehir ve bazen farklı ülkelerdeki mekanlarda servis edilen reçeteler olabiliyor ve …
Je ne sais quoi
Satsuma aslında bir mandalina türü fakat bizde genelde Bodrum’da Ağustos-Eylül aylarında çıkan ve henüz daha olgunlaşmamış versiyonuna verilen özel bir isim gibi kullanılıyor. Bodrum Mandalin’i …
Emerald Dream
Sıradaki reçete instagramdaki favori kokteyl hesaplarından @thebitterfairy’den. Kokteyli ilk gördüğümde direk denemek için not almıştım. Cin, Chartreuse, bergamot likörü ve fesleğen kombinasyonu olunca almamak olmazdı …