G&T (BPF)
Bugün Uluslararası Cin ve Tonik Günü. Tarihi çok eski değil, 19 Ekim 2010’da, bir cin-tonik tutkunu olan Mary Edith Keyburn’un 95 yaşında vefat etmesi sonrası, …
fizzy
Rosado de Verano
Bu ay şarap bazlı ya da şarap içeren kokteyller ayı oldu diyebiliriz. Bu sefer de roze şarap bazlı bir kokteyl ile devam ediyoruz. Yaz kırmızısı …
Tinto de Verano
25 Mayıs, her yıl Amerika’da Ulusal Şarap günü olarak kutlanıyor. Bugünü kutlamak için yapılacak şey aslında gayet basit; kendinize en sevdiğiniz şaraptan bir kadeh doldurmak. …
Ramos Gin Fizz
24 Mart, Amerika’da “Ulusal Kokteyl Günü” olarak kutlanıyor. Bugüne özel, yapımı en çok efor isteyen kokteyllerden bir tanesi olarak bilinen Ramos Gin Fizz’in bir twisti …
Blood Orange Paloma
Yaz meyveleri her ne kadar çeşitli ve lezzetli olsa da kış meyvelerinin, özellikle de narenciyelerinin de ayrı bir yeri var. Narenciyeler arasında en sevdiklerimden bir …
Bergama Köpüklüsü
Bu kokteyli uzun süre önce yapmıştım fakat paylaşma fırsatı bulamamıştım. Yeni yılın ilk günlerine gayet uygun olacağını düşündüğüm için paylaşıyorum. Klasik şampanya kokteylinin (kokteylin adı …
One More Time
Yeni bir yıl her ne olursa olsun kutlanmayı hak ediyor. İyi ve kötü geride bıraktıklarımız, geleceğe dair umutlarımız, hayatımızda olabilecek yeni başlangıçlar ve değişiklikler için …
Dream On
Çok fazla değişikliğin olduğu yoğun bir dönem şu sıralar. Ne yazık ki genel ekonomik gündem de insanı ciddi anlamda keyifsizleştiriyor. Kokteyl de keyif işi olunca …
La Frontera
Genellikle shaker ya da karıştırma kabında (mixing glass/tin) yapılan kokteyl tarifleri paylaşıyorum. Fakat çoğunuzun bildiği üzere aslında bar ekipmanı gerektirmeden basitçe yapabileceğiniz bir teknik daha …