Passion Sidecar
İyi bar ekipmanlarının öneminden ara ara bahsediyorum. Evde kokteyl yapıyorsanız basit ekipmanlarla başlamak en güzeli. Zamanla daha iyi bar ekipmanları istemeye zaten başlayacaksınız. Şakirt, @soy_turkiye’nin …
fruits
Dans la rue
Baya eskilerden, paylaşmayı unuttuğum bir kokteyl ile devam ediyoruz. Önceki gönderilerde de birçok kez yazdığım gibi Green Chartreuse ve ananas suyu çok yakışıyor. Konyak ve …
Pineapple Margarita (Hot Chili Melon)
Sektörden barmenlerin reçete paylaşmaları ve onları evde denemek gayet keyifli oluyor. Bu reçeteler farklı şehir ve bazen farklı ülkelerdeki mekanlarda servis edilen reçeteler olabiliyor ve …
Quechua
Uzun süredir pek de kullanmadığım bir şişe Pisco evde duruyordu. Biraz daha kullanmak amaçlı bir kokteyl denedim ve başka reçeteler de denemeye çalışacağım önümüzdeki zamanlarda. …
Monk’s Promise
Sırada Şeyma’nın (@kibirliceviz_ ) yaklaşık 2 sene önce Kıbrıs’taki barında deneme fırsatı bulduğum ve en sevdiğim kokteyllerinden birisi var. Orijinal reçete ile tekrar yapma fırsatı …
Hennessy Nar
Bu kokteyle bence bir Kaş klasiği diyebiliriz. Geçen sene @okan07dost’tan içme fırsatı bulmuştum, gayet sade ve güzel bir reçete. Net ölçüleri bilmiyordum fakat içeriği hatırlıyordum …
Curly Wave
Klasik Tom Collins kokteylinin basit ama keyifli bir twisti ile devam ediyoruz. Limon suyu yerine greyfurt suyu kullanıyoruz fakat ben az da olsa limon suyu …