Dark Side of the Moon

Yeşil elma, kokteyllerde kullanmayı sevdiğim bileşenlerden ve tat profili de kullanımda gayet esneklik sağlayabiliyor. Jack Daniel’s Tennessee Apple, Jack Daniel’s Tennessee viskisi ve yeşil elma …

Be Proud

Kan portakalı sezonunun sonuna gelirken, evdeki stoklar da bitmeden bir kokteyl daha paylaşmak istedim. Düzenlediğim kokteyl atölyelerinde Bacardi ve Martini Fiero ile yaptığım bu kokteyl, …

Cranium

Bu gönderi aslında biraz haber niteliği taşıyor. Smokehead Islay single malt viski Türkiye’de raflarda yerini alıyor. Son yıllarda nadide cengâver girişimciler sayesinde farklı ürünlerin Türkiye …

La Frontera

Genellikle shaker ya da karıştırma kabında (mixing glass/tin) yapılan kokteyl tarifleri paylaşıyorum. Fakat çoğunuzun bildiği üzere aslında bar ekipmanı gerektirmeden basitçe yapabileceğiniz bir teknik daha …

Gusto

Bazı tatlar denendikçe alışılıp sevilmeye başlanır. “Edinilmiş tat” diye tanımlanan bu tatlar genellikle alışıldıktan sonra da gayet sevilir. Bitter ya da mayhoş tatları ilk denemede …

Scoby

Kombucha zor bir tat, o yüzden kokteyllerde kullanmayı birkaç kere düşünsem de deneme yapmamıştım. @mogu.kombucha ürünlerinden özellikle yeşil çay ve narı deneyince açıkcası bu fikrim …

Melissa Mojito

Hindistan cevizi ve zerdeçal eşleşmesini bir süre önce not etmiştim. @nextofmixology’den zerdeçal şurubu da gelince artık bir kokteyl yapma zamanı geldi. Bir bileşeni kokteylde kullanmanın …

Ginger Sour

Gayet basit, tümü aynı oranda karıştırılan malzemelerden oluşan bir kokteyl var sırada. Zencefil cordial kullanılarak yapılan sour bir kokteyl ve bir @inspiredchoice.ic reçetesi. Zencefil ile …

Jungle in Black

Campari ile hiç margarita denediniz mi? Eğer denemediyseniz bu tarif en iyilerinden bir tanesi olabilir. Hazır kan portakal marketlerde bile bulunabiliyorken denemenizi öneririm. Tabi ön …

Breakfast Martini

Bilinen ve göreceli basit kokteyl reçetelerini özel bir bileşen kullanarak değiştirmek bazen çok hoşuma gidiyor ve işime de geliyor. Breakfast Martini cin, triple sec, limon …

Close
Copyright © 2023 Lelabbo All rights reserved.
Close