Gin & Tonic (Granny Smith & Sorrel)
9 Nisan Amerika’da Ulusal cin ve tonik günü olarak kutlanıyor. Sıtmaya reçete olduğu zamanlardan günümüze evrim geçirip en önemli klasiklerden biri haline gelmiş bir kokteyl. …
highball
Ramos Gin Fizz
24 Mart, Amerika’da “Ulusal Kokteyl Günü” olarak kutlanıyor. Bugüne özel, yapımı en çok efor isteyen kokteyllerden bir tanesi olarak bilinen Ramos Gin Fizz’in bir twisti …
Blood Orange Paloma
Yaz meyveleri her ne kadar çeşitli ve lezzetli olsa da kış meyvelerinin, özellikle de narenciyelerinin de ayrı bir yeri var. Narenciyeler arasında en sevdiklerimden bir …
Dream On
Çok fazla değişikliğin olduğu yoğun bir dönem şu sıralar. Ne yazık ki genel ekonomik gündem de insanı ciddi anlamda keyifsizleştiriyor. Kokteyl de keyif işi olunca …
Aslan Sütü (Lion’s Milk)
Buğday ruşeymi de nedir diyorsanız; buğdayın üst kısmında tohumun üremesini ve çimlenmesini sağlayan ve yüksek oranda protein, mineral, vitamin ve yağ asitleri içeren kısım, öz. …
La Frontera
Genellikle shaker ya da karıştırma kabında (mixing glass/tin) yapılan kokteyl tarifleri paylaşıyorum. Fakat çoğunuzun bildiği üzere aslında bar ekipmanı gerektirmeden basitçe yapabileceğiniz bir teknik daha …
Lucid Dream
Geçtiğimiz hafta mürver çiçeği ve salatalık ikilisini kullandığımız bir kokteyl paylaşmıştım. Bu sefer aynı ikiliyi farklı bir baz ile hazırlıyoruz. Bu ikiliyi genellikle cin ya …
The Pumpkin King
Senenin o vakti yine geldi. 🎃 Cadılar bayramı döneminde her sene o konsepte uygun kokteyller yapıp paylaşmaya çalışıyorum. Konu cadılar bayramı olunca bal kabağı kullanmak …