Generation
İyi bar ekipmanlarının öneminden ara ara bahsediyorum. Evde kokteyl yapıyorsanız basit ekipmanlarla başlamak en güzeli. Zamanla daha iyi bar ekipmanları istemeye zaten başlayacaksınız. Şakirt, @soy_turkiye’nin …
lime juice
Last Resort
İyi bar ekipmanlarının öneminden ara ara bahsediyorum. Evde kokteyl yapıyorsanız basit ekipmanlarla başlamak en güzeli. Zamanla daha iyi bar ekipmanları istemeye zaten başlayacaksınız. Şakirt, @soy_turkiye’nin …
Terra Cotta
Sektörden barmenlerin reçete paylaşmaları ve onları evde denemek gayet keyifli oluyor. Bu reçeteler farklı şehir ve bazen farklı ülkelerdeki mekanlarda servis edilen reçeteler olabiliyor ve …
Blood Orange Margarita (Campari)
Campari ile hiç margarita denediniz mi? Eğer denemediyseniz bu tarif en iyilerinden bir tanesi olabilir. Hazır kan portakal marketlerde bile bulunabiliyorken denemenizi öneririm. Tabi ön …
Smoked Lavender Paloma
Paloma en sevdiğim kokteyllerden olunca farklı varyasyonlarını denemekten gayet keyif alıyorum. Siz de sevdiğiniz kokteyller var ise ilk aşamada klasik olan versiyonu öğrenip sonrasında farklı …
Artichoke Hold
Bu kokteyl, Brooklyn’deki Donna Bar’da Jeremy Oertel tarafından çok yakın zamanda yaratılmış olmasına rağmen gayet yaygınlaşmış. Kokteylini, yine kendi yaptığı bir Mai Tai twisti olan …
Secret Promise
Bu kokteyl, Brooklyn’deki Donna Bar’da Jeremy Oertel tarafından çok yakın zamanda yaratılmış olmasına rağmen gayet yaygınlaşmış. Kokteylini, yine kendi yaptığı bir Mai Tai twisti olan …
Semi Never Demigod
Clover Club kokteyli 1800 sonlarında ortaya çıktığı düşünülen ve Amerika’daki içki yasakları öncesinden bir klasik. Aslında frambuaz dokunuşuyla gayet basit bir sour kokteyl olarak tanımlayabiliriz. …
Hennessy Nar
Bu kokteyle bence bir Kaş klasiği diyebiliriz. Geçen sene @okan07dost’tan içme fırsatı bulmuştum, gayet sade ve güzel bir reçete. Net ölçüleri bilmiyordum fakat içeriği hatırlıyordum …