Godfather
19 Nisan, Amerika’da Ulusal Amaretto günü olarak kutlanıyor. Amaretto, kelime anlamı olarak İtalyanca bitter (acı) anlamına gelen amaro kelimesinden geliyor. “Etto” eklentisi de “biraz” anlamı …
lowball
Jack & Coke (Revisited)
Alışık olduğumuz tatları yeni ve farklı bir deneyim olarak sunma fikriyle yola çıkarak yeni tarifler denemek çok keyifli olabiliyor. Bu kokteyl muhtemelen birçoğumuzun bildiği ve …
Cherry Chocolate (a.k.a. Vişnezâde)
27 Mart Dünya’da viski severler tarafından Uluslararası Viski Günü (International Whisk(e)y Day) olarak kutlanıyor. Uluslararası bir gün olması da parantez içindeki “e” eklentisini gerekli kılıyor …
Satsuma Gin Sour
Aslında paylaştığım kokteyl tariflerinin neredeyse hepsi malzemelere erişim olduğu sürece basit reçeteler. Elinizde tarifteki malzemelerin hepsi yoksa da yapılması gereken yerine alternatif olarak eldekilerden ne …
Lord’s Touch
Krema sifonuyla yapılan köpükler (ya da krema) kokteyle farklı bir deneyim katıyor. Kokteyl içeriğinden bağımsız olarak ayrı bir katman olarak kokteyle eklenen köpüğün kullanımındaki en …
Blood Orange Margarita
24 Mart, Amerika’da “Ulusal Kokteyl Günü” olarak kutlanıyor. Bugüne özel, yapımı en çok efor isteyen kokteyllerden bir tanesi olarak bilinen Ramos Gin Fizz’in bir twisti …
Pine Crush
Fotoğraflar ve reçeteler arasında gezinirken bu leziz kokteyli paylaşmadığımı fark ettim. Chartreuse ve ananas eşleşmesi zaten en sevdiklerimden. Bu kokteylde bir de üstüne dark rom …
