lowball

Ispahan Sour

Geçtiğimiz aylarda ünlü pasta şefi Pierre Hermé tarafından yapılmış, gül, liçi ve frambuaz içeren tatlıdan esinlenerek yaptığım kokteyli paylaşmıştım. Kokteyle de tatlıyla aynı ismi vermiştim. …

Bey Armudu

Artık çoğunuz bergamotu kokteyllerde ne kadar çok sevdiğimi biliyorsunuzdur. Ve umuyorum sıkılmıyorsunuzdur. Temmuz ayında @fahrikonsolosluk’ta yaptığım Bar Takeover etkinliğinde menü oluştururken bergamotlu bir kokteyl kesin …

Allegro

Güzel bir kokteyl tarifi için mutlaka özel yapılmış şuruplara ya da soslara ihtiyacınız yok. Evde bulunan reçellerinizi de tatlandırıcı bileşen olarak kullanabilirsiniz. Kokteyl yapma motivasyonunuz …

Jungle Ice Tea

Sırada gayet keyifli bir @raise_the_bar_ist kokteyli var. Kokteyli direkt kendisinden deneme fırsatı buldum ve sevince de yapmak kaçınılmaz oldu. Bu arada bir ev buluşmasında kokteyl …

Goodness

Bu hesaba başladığımdan beri ilk defa iki gönderi arasında bu kadar ara verdim. Ve umuyorum o ya da bu sebeple bir daha böyle bir ara …

Ruby

Kayısı ve fındık tatlarını birlikte kullanma fikri çıkınca viski baz olarak kaçınılmaz oldu. Tabii ki hiçbir zaman kısıtlama olmamalı. Reçetedeki safran köpüğü yerine yumurta akı …

Trakyali

Hardaliye, Trakya bölgesinden, üzüm, hardal tohumu ve vişne yapraklarından üretilen laktik asit fermente bir içecek. Enteresan ve güzel bir tadı var. Kokteyllerde pek kullanıldığını görmedim …

Pears of Joy

Armut ve vanilya ikilisi uzun süre önce not aldığım ve denemek istediğim bir tat eşleşmesiydi. Armut ile genellikle zencefil eşleştirilir ve çok da iyidir fakat …

Limoni

Ülkemizde taze bitkilerde çok ciddi bir çeşitlilik var. Limoni fesleğeni yeni keşfettim ve farklı türde kokteyller için çok iyi bir bileşen. İsminden de anlaşılacağı gibi …

Close
Copyright © 2023 Lelabbo All rights reserved.
Close