Mellow Passion

Her ne kadar çarkıfelek meyvesi kokteyllerde daha çok beyaz distile içkilerle tercih edilse de bence dokulu yapısı olgunlaştırılmış içkilerle daha keyifli sonuçlar veriyor. Tat eşleşmesi …

Tropical Illusion

Farklı tat profilleri yaratmaya çalışırken farklı bileşenlerle tat eşleşmeleri yapmaya çalışmak gayet keyifli olsa da bazen zorlamak yerine daha bilindik ya da kesin çalışacağını bildiğiniz …

Satsuma Gin Sour

Aslında paylaştığım kokteyl tariflerinin neredeyse hepsi malzemelere erişim olduğu sürece basit reçeteler. Elinizde tarifteki malzemelerin hepsi yoksa da yapılması gereken yerine alternatif olarak eldekilerden ne …

Be Proud

Kan portakalı sezonunun sonuna gelirken, evdeki stoklar da bitmeden bir kokteyl daha paylaşmak istedim. Düzenlediğim kokteyl atölyelerinde Bacardi ve Martini Fiero ile yaptığım bu kokteyl, …

Lord’s Touch

Krema sifonuyla yapılan köpükler (ya da krema) kokteyle farklı bir deneyim katıyor. Kokteyl içeriğinden bağımsız olarak ayrı bir katman olarak kokteyle eklenen köpüğün kullanımındaki en …

One More Time

Yeni bir yıl her ne olursa olsun kutlanmayı hak ediyor. İyi ve kötü geride bıraktıklarımız, geleceğe dair umutlarımız, hayatımızda olabilecek yeni başlangıçlar ve değişiklikler için …

Mistletoe

Aralık ayı demek her açıdan yeni yıla hazırlık demek. O yüzden yeni yıla yaklaşırken bu konsepte uygun keyifli kokteyller yapalım istedim. Bir yeni yıl kokteyli …

Aronia

Aronya ile bu sene tanıştım. Daha önceleri bu kadar çok görüyor muyduk emin de değilim ama araştırdığımda zaten son yıllarda Türkiye’ye girdiğini, özellikle de pandemi …

Close
Copyright © 2023 Lelabbo All rights reserved.
Close