Harareti Alır

Tam yaz aylarına uygun, bol porsiyonlu ve alkol seviyesi göreceli olarak düşük bir kokteyl var sırada. Şeftali ve çay ikilisini zaten biliyorsunuz, buna reyhan, çilek …

Upper East Side

Manhattan kokteyli, viski, tatlı vermut ve bitterle yapılan en eski klasiklerden bir tanesi. Bu kokteyl, vermut yerine kahve ve vişne likörleri, angostura bitter yerine de …

Passion Blossom

Passion fruit yani çarkıfelek meyvesi çok popüler bir kokteyl bileşeni. Hatta birçok kokteyl severin en çok sevdiği ya da tercih ettiği bileşen bile olabilir. Bu …

Bijou

Bijou; Amerika’daki yasak dönemi öncesinden bir kokteyl. Orijinal reçetesinde eşit miktarlarda cin, tatlı vermut ve yeşil Chartreuse’e ek olarak portakal bitteri içeriyor. Aslında Campari yerine …

Red White

Şu sıralar meyve çikolata ikilisine ayrı bir düşkünlüğüm var. Çilek bulunca çikolataya batırasım geliyor. 🙂 Bu kokteyl fikri de biraz oradan çıktı. Zihnimde bir an …

Head Spin

Bir Death & Co (@deathandcompany) reçetesi. Kumkatın ezmek dışında tadının daha iyi alınabileceği bir kullanım yöntemi ararken bu reçeteye denk geldim. Reçetede kumkat cordial kullanılıyor …

Garibaldi (Blood Orange)

2000 ya da 2001 yılıydı yanlış hatırlamıyorsam. Campari, Duty Free’den aldığım ilk şişelerden bir tanesiydi. O dönemde sürekli olarak taze portakal suyu ile karıştırarak içtiğimi, …

Mulled Wine

Soğuk kış aylarında çoğumuzun tüketmekten keyif aldığı sıcak bir tarif var sırada. Olabildiğince basit ve klasik bir tarif paylaşıyorum fakat dilerseniz farklı baharatlar (vanilya, muskat, …

Gentleman’s Sour

Kokteylin adından içeriğini tahmin etmek çok da zor olmasa gerek. Evet, Gentleman Jack ile bir whiskey sour. Reçetesinde (mash bill) %80 mısır, %8 çavdar ve …

Close
Copyright © 2023 Lelabbo All rights reserved.
Close