Florita
Kokteyllerde her zaman mümkün olduğu kadar narenciyelerin ve meyvelerin, mevsiminde ve taze olarak kullanılmasının en iyi opsiyon olduğunu düşünür ve vurgularım. Fakat bir taraftan da …
pink grapefruit
Sorrel Passion
Kuzu kulağı, karabuğday ve ışgın ile aynı familyadan bir bitki. Muhtemelen ekşiliğinden olsa gerek Türkiye’de gayet severek tüketiyoruz. Bitkisel ve ekşi tat profili kokteyller için …
The Pumpkin King
Senenin o vakti yine geldi. 🎃 Cadılar bayramı döneminde her sene o konsepte uygun kokteyller yapıp paylaşmaya çalışıyorum. Konu cadılar bayramı olunca bal kabağı kullanmak …
Apple Blossom
Bu kokteyl “The Dead Rabbit Drinks Manual” kitabından bir reçete. Kitapta Sidecar kokteylinin kuzeni olarak tanımlanan kokteylde çilek ve greyfurt ile meyvemsi tatlar daha ön …
Melissa Mojito
Hindistan cevizi ve zerdeçal eşleşmesini bir süre önce not etmiştim. @nextofmixology’den zerdeçal şurubu da gelince artık bir kokteyl yapma zamanı geldi. Bir bileşeni kokteylde kullanmanın …
Last Resort
İyi bar ekipmanlarının öneminden ara ara bahsediyorum. Evde kokteyl yapıyorsanız basit ekipmanlarla başlamak en güzeli. Zamanla daha iyi bar ekipmanları istemeye zaten başlayacaksınız. Şakirt, @soy_turkiye’nin …
Negroni d’Istanbul
Paylaşmak bulaşıcıdır! Benim için bu instagram hesabının en keyifli taraflarından bir tanesi karşılıklı paylaşımlarda bulunabildiğim, bana bu yolculukta eşlik eden ve motivasyonu daha da yukarı …
Kerb Crawler
Yakın zamanda “The Dead Rabbit, Mixology and Mayhem” kitabını okumaya başladım ve şanslıyım ki kitaptaki 4. reçete olan Kerb Crawler için evde tüm malzemeler mevcuttu. …