Florita
Kokteyllerde her zaman mümkün olduğu kadar narenciyelerin ve meyvelerin, mevsiminde ve taze olarak kullanılmasının en iyi opsiyon olduğunu düşünür ve vurgularım. Fakat bir taraftan da …
pink grapefruit juice
Sorrel Passion
Kuzu kulağı, karabuğday ve ışgın ile aynı familyadan bir bitki. Muhtemelen ekşiliğinden olsa gerek Türkiye’de gayet severek tüketiyoruz. Bitkisel ve ekşi tat profili kokteyller için …
The Pumpkin King
Senenin o vakti yine geldi. 🎃 Cadılar bayramı döneminde her sene o konsepte uygun kokteyller yapıp paylaşmaya çalışıyorum. Konu cadılar bayramı olunca bal kabağı kullanmak …
Melissa Mojito
Hindistan cevizi ve zerdeçal eşleşmesini bir süre önce not etmiştim. @nextofmixology’den zerdeçal şurubu da gelince artık bir kokteyl yapma zamanı geldi. Bir bileşeni kokteylde kullanmanın …
Last Resort
İyi bar ekipmanlarının öneminden ara ara bahsediyorum. Evde kokteyl yapıyorsanız basit ekipmanlarla başlamak en güzeli. Zamanla daha iyi bar ekipmanları istemeye zaten başlayacaksınız. Şakirt, @soy_turkiye’nin …
Smoked Lavender Paloma
Paloma en sevdiğim kokteyllerden olunca farklı varyasyonlarını denemekten gayet keyif alıyorum. Siz de sevdiğiniz kokteyller var ise ilk aşamada klasik olan versiyonu öğrenip sonrasında farklı …
Grapefruit Collins
Klasik Tom Collins kokteylinin basit ama keyifli bir twisti ile devam ediyoruz. Limon suyu yerine greyfurt suyu kullanıyoruz fakat ben az da olsa limon suyu …
Moonrise Kingdom
Sanırım herkes gin basil smash kokteylini biliyordur. Gayet basit ama çok lezzetli bir modern klasik ve benim de favori kokteyllerim arasında. Orijinal reçeteye sadık kalmaya …