Lucid Dream
Geçtiğimiz hafta mürver çiçeği ve salatalık ikilisini kullandığımız bir kokteyl paylaşmıştım. Bu sefer aynı ikiliyi farklı bir baz ile hazırlıyoruz. Bu ikiliyi genellikle cin ya …
tequila blanco
Smoky Chili Passion
Chili Passion kokteylini birçok mekanın menüsünde görüyorsunuzdur. Çarkıfelek meyvesi (passion fruit) ve acının yakışması, menülerde acı kategorisinde en çok bu kokteylin yer almasına neden oluyor. …
Bey Armudu
Artık çoğunuz bergamotu kokteyllerde ne kadar çok sevdiğimi biliyorsunuzdur. Ve umuyorum sıkılmıyorsunuzdur. Temmuz ayında @fahrikonsolosluk’ta yaptığım Bar Takeover etkinliğinde menü oluştururken bergamotlu bir kokteyl kesin …
Mulberry Margarita
Karadut sezonu tam olarak bitti mi bilemiyorum fakat bitmediyse bile sonuna yaklaşmış olması lazım. O yüzden en azından belki hala bulunabiliyorken bir reçete daha paylaşmak …
Shrub Paloma
Son zamanlarda belki fark etmişsinizdir, shrublara biraz takılmış durumdayım. Kokteylleri, alkollü ya da alkolsüz, daha ferahlatıcı içeceklere dönüştüren özel bileşenler shrublar. Yaptığınız shrubları basitçe soda …
Terra Cotta
Sektörden barmenlerin reçete paylaşmaları ve onları evde denemek gayet keyifli oluyor. Bu reçeteler farklı şehir ve bazen farklı ülkelerdeki mekanlarda servis edilen reçeteler olabiliyor ve …
Kerb Crawler
Yakın zamanda “The Dead Rabbit, Mixology and Mayhem” kitabını okumaya başladım ve şanslıyım ki kitaptaki 4. reçete olan Kerb Crawler için evde tüm malzemeler mevcuttu. …
Blood Orange Margarita (Campari)
Campari ile hiç margarita denediniz mi? Eğer denemediyseniz bu tarif en iyilerinden bir tanesi olabilir. Hazır kan portakal marketlerde bile bulunabiliyorken denemenizi öneririm. Tabi ön …