Ayvalı Kemer
2023 yılının ilk tarifi ayvalı bir tarif. Umarım bu ilk tarif 2023 yılına deyimlerimizdeki gibi bir anlam yüklemez. Ayva, tat profilini etkin hissettirebilmek için doğru formda kullanılması gereken bir bileşen. İçerikteki püreyi yaparken bir nevi ayva tatlısı yapar gibi uzun uzun pişirdim. Püre için, piştikten sonraki kısımdan katı ve sıvı oranını istediğiniz gibi ayarlayarak tatlılık derecesine de karar verebilirsiniz. İçimi gayet rahat çok keyifli bir kokteyl.
Malzemeler
- 50 ml London Dry Cin
- 20 ml Mandarin Napoleon
- 45 ml Ayva Püresi
- 2 bar kaşığı Ayva Sirkesi
- 10 ml Şeker Şurubu
- 2 fırt Portakal Çiçeği Suyu
- 3-4 damla Foamer
Talimatlar
- Tüm malzemeleri shakerınıza ekleyin ve buzla iyice çalkalayın. Çifte süzerek buz dolu bardağınıza boşaltın. Ayva dilimleri ile servis edebilirsiniz.Şerefinize! 🍹