Kokteyllerde kullanmayı en çok sevdiğim bileşenlerden bir tanesi olan bergamotun en çok kullandığım formu
Malzemeler
500ml Bergamot Suyu
250grŞeker
50grBergamot Kabuğu(iç beyaz kısımları olmayacak)
Talimatlar
Tüm malzemeleri bir ısıtma kabında birleştirip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 5 dakika daha bekletin. Altını kapatıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süzüp şişeleyip buzdolabında saklayın.
Notlar
Daha uzun süre saklamak için küçük şişeleme yapıp buzlukta dondurup saklayabilirsiniz.