Yakın zamanda “The Dead Rabbit, Mixology and Mayhem” kitabını okumaya başladım ve şanslıyım ki kitaptaki 4. reçete olan Kerb Crawler için evde tüm malzemeler mevcuttu. Şanslıyım diyorum çünkü evinizde ne kadar çok malzeme olursa olsun emin olun önerilen ya da yapsam dediğiniz reçeteler için hep bir şeyler eksik oluyor. Önemli olan bazen kokteyl için eksik olan malzeme yerine ne kullanabilirim diye sorgulayarak doğru bileşeni bulabilmek. Böyle böyle kendiniz de reçeteler yaratmaya başlayabiliyorsunuz. Bu seferlik şanslılar için bir The Dead Rabbit (@deadrabbitnyc)(dünyanın en iyi kokteyl barlarından) reçetesi paylaşıyorum. Olur ya elinizde bu malzemeler varsa mutlaka deneyin derim. Kitapta tanımlandığı gibi tam olarak meyveli ve ferahlatıcı bir tekila kokteyli. Buyrunuz.
Malzemeler
45mlTekila Blanco
7.5mlCrème de Pamplemousse Rose Liqueur(Pembe greyfurt likörü)
7.5mlKayısı brendisi
22.5mlLimon suyu
15mlVanilya şurubu
1fırtBitter Truth Creole bitteri
1adetÇilek
Talimatlar
Çileği shaker içinde ezin ve diğer malzemeleri ekleyin. Buzla iyice çalkalayın ve çifte süzerek büyük berrak buzlu coupe bir bardağa boşaltın. Muskat rendeleyip servis edebilirsiniz. Şerefinize! 🍸