Kınalı Kuzu
Kırmızı kuzu kulağı uzun zamandır denemeyi istediğim fakat çok yaygın bulunmadığı için şimdiye kadar kullanmaya fırsat bulamadığım bir bitki. Özellikle yeşil yapraklardaki o kırmızı damarlar görsel olarak çok çekici. Bitkinin diğer ilginç özelliğini de kokteyli yaparken fark ettim. İçeriğe ve bir de renge bakınca fark edeceksiniz ki, kullanıldığında, yeşil renk yerine baskın bir kırmızı renk ortaya çıkıyor. Beyaz nektarin ve yeşil çay ikilisini de nihayet bu kokteylde kullandım ve diğer bileşenler birlikte ortaya çok keyifli bir karışım çıktı. İçerik hacim olarak fazla, o yüzden büyük bir bardak tercih etmenizi öneririm.
Malzemeler
- 60 ml votka
- 15 ml mürver çiçeği likörü
- 45 ml Beyaz nektarin püresi
- 30 ml Koyu Demlenmiş Yeşil Çay
- 30 ml yeşil elma suyu
- 20 ml şeker şurubu
- 5-6 Kırmızı Kuzu Kulağı Yaprağı
Talimatlar
- Kuzu kulağı yapraklarını shakerınızın içinde iyice ezin. Diğer tüm malzemeleri ekleyip buzla iyice çalkalayın. Çifte süzerek kırık ya da küçük taneli buz dolu bardağınıza boşaltın. Bir kırmızı kuzu kulağı yaprağı ile servis edebilirsiniz.Şerefinize! 🍹