Sırada Şeyma’nın (@kibirliceviz_ ) yaklaşık 2 sene önce Kıbrıs’taki barında deneme fırsatı bulduğum ve en sevdiğim kokteyllerinden birisi var. Orijinal reçete ile tekrar yapma fırsatı bulunca ne kadar iyi olduğunu tekrar hatırladım. Green Chartreuse çok özel bir likör ve en sevdiklerimden. Genelde baskın bir tadı olduğu için tamamlayıcı (modifier) olarak kullanılır kokteyllerde. Bu kokteyli özel kılan ise Chartreuse kokteyldeki hem ana hem de tek alkol. Likör dediğimize bakmayın %55’lik bir alkol oranına sahip. Ananas ile eşleşmesi gerçekten çok iyi. Bir de orgeat (badem şurubu) eklenince ortaya gerçekten çok özel bir kokteyl çıkıyor.
Malzemeler
35mlGreen Chartreuse
7.5mlOrgeat şurubu
30mlTaze ananas suyu
25mlLimon suyu
Talimatlar
Tüm malzemeleri shakera ekleyip buzla iyice çalkalayın. Çifte süzerek kırık buzla doldurulmuş bardağınıza boşaltın. Ananas yaprakları/kuru ananas ve yıldız anason ile servis edebilirsiniz. Şerefinize! 🍹