Şurup kullanmadan yaptığım deneysel kokteyllerden biriyle daha devam ediyoruz. Gayet leziz ve dengeli oldu. Çoğu zaman bir malzemeden yola çıkarak diğer malzemeleri belirleyerek kokteyli yaratmayı deniyorum. Bunda da yine o leziz akça armutları ile tekrar ne yapabilirim diye araştırırken en son rom, creme de cassis (siyah frenk üzümü likörü) ve fındık likörü kullanmaya karar verdim. Ortaya da gayet leziz bir kokteyl çıktı. Ve evet, yumurta da gayet iyiydi ve böyle de bir köpük çıktı ortaya 🙂