Yerel ürünler tazelikleri ve kaliteleriyle her zaman hem yemeklerde hem de kokteyllerde kullanmak için ideal bileşenler. Bu kara mürver-böğürtlen şurubu da Sığacık’tan. Aslında kokteyl kullanımı için üretilmiyor tabi ki ama katkısız olmaları, mevsiminde ve az miktarlarda yerel ürünler kullanılarak yapılmaları kokteyller için de gayet leziz bileşenlere dönüştürüyor. Şu sıralar biraz isli tatları seviyorum o yüzden mezcal kullandım. Bu şurupla da bence gayet iyi oldu. Ben frambuazlı gazoz ile tamamladım fakat şeker sevme seviyenize göre dilerseniz soda ile de tamamlayabilirsiniz. Buyrunuz;
Malzemeler
45mlTekila blanco
15mlMezcal
15mlRamazzotti aperitivo rosato
30mlLimon suyu
20mlKara mürver-böğürtlen şurubu
Frambuaz aromalı gazoz
1fırtLimon bitteri
Lavanta dalı
Talimatlar
Gazoz/soda hariç tüm malzemeleri shakera koyup buzla iyice çalkalayın. Çifte süzerek buz dolu bir bardağa boşaltın ve gazoz/soda ile tamamlayın. Lavanta dallarıyla süsleyebilirsiniz. Şerefe! 🍹