Chili Passion kokteylini birçok mekanın menüsünde görüyorsunuzdur. Çarkıfelek meyvesi (passion fruit) ve acının yakışması, menülerde acı kategorisinde en çok bu kokteylin yer almasına neden oluyor. Genellikle tekila, çarkıfelek meyvesi püresi, tatlı ekşi sos ve acı eklentisiyle yapılan bu kokteyli ben mezcal ve az miktarda da hindistan cevizi romuyla yapmayı seviyorum. İsli, acı ve tropik tatlar da ortaya gayet keyifli bir tat profili çıkarıyor.