Türkiye’de en çok sevilen ve muhtemelen de en çok tüketilen kokteyller diyince akla gelen ilk ikiliden bir tanesi kuzu kulaklı diğeri de acı passion olsa gerek. Hemen hemen her mekanın menüsünde bu ikiliyi bulabilirsiniz. Aralarında ufak nüanslarla tabii ki. Ama tat profili çok değişmez. Tarif çok soruluyor ve atölyelerde de yapıyoruz. O yüzden artık vakti geldi diyerek paylaşıyorum. Damla sakızı sevmiyorsanız limon otu ya da basit şeker şurubu gibi alternatifleri de tercih edebilirsiniz.
Malzemeler
60mlLondon Dry cin
30mlLimon suyu
40mlYeşil elma suyu
20mlDamla sakızı şurubu
5-6adetKuzu kulağı yaprağı
3-4damlaFoamer
Talimatlar
Kuzu kulaklarını shakerınızın içerisinde ezin. Diğer malzemeleri ekleyip buzla iyice çalkalayın. Çifte süzerek buz dolu bardağınıza boşaltın. Elma dilimleri ve kuzu kulağı ile servis edebilirsiniz. Şerefinize! 🥂