Hardaliye, Trakya bölgesinden, üzüm, hardal tohumu ve vişne yapraklarından üretilen laktik asit fermente bir içecek. Enteresan ve güzel bir tadı var. Kokteyllerde pek kullanıldığını görmedim fakat gayet güzel karışımlar çıkabilir. Tekila ile birleştirip baharatlı ananas köpüğü ile tamamladık ve ortaya da çok keyifli ve güzel bir kokteyl çıktı. Buyrunuz.