Bergamot Cordial (Şurup)
Kokteyllerde kullanmayı en çok sevdiğim bileşenlerden bir tanesi olan bergamotun en çok kullandığım formu
Malzemeler
- 500 ml Bergamot Suyu
- 250 gr Şeker
- 50 gr Bergamot Kabuğu (iç beyaz kısımları olmayacak)
Talimatlar
- Tüm malzemeleri bir ısıtma kabında birleştirip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kısıp 5 dakika daha bekletin. Altını kapatıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süzüp şişeleyip buzdolabında saklayın.
Notlar
Daha uzun süre saklamak için küçük şişeleme yapıp buzlukta dondurup saklayabilirsiniz.