Kerb Crawler
Yakın zamanda “The Dead Rabbit, Mixology and Mayhem” kitabını okumaya başladım ve şanslıyım ki kitaptaki 4. reçete olan Kerb Crawler için evde tüm malzemeler mevcuttu. Şanslıyım diyorum çünkü evinizde ne kadar çok malzeme olursa olsun emin olun önerilen ya da yapsam dediğiniz reçeteler için hep bir şeyler eksik oluyor. Önemli olan bazen kokteyl için eksik olan malzeme yerine ne kullanabilirim diye sorgulayarak doğru bileşeni bulabilmek. Böyle böyle kendiniz de reçeteler yaratmaya başlayabiliyorsunuz. Bu seferlik şanslılar için bir The Dead Rabbit (@deadrabbitnyc)(dünyanın en iyi kokteyl barlarından) reçetesi paylaşıyorum. Olur ya elinizde bu malzemeler varsa mutlaka deneyin derim. Kitapta tanımlandığı gibi tam olarak meyveli ve ferahlatıcı bir tekila kokteyli. Buyrunuz.
Malzemeler
- 45 ml Tekila Blanco
- 7.5 ml Crème de Pamplemousse Rose Liqueur (Pembe greyfurt likörü)
- 7.5 ml Kayısı brendisi
- 22.5 ml Limon suyu
- 15 ml Vanilya şurubu
- 1 fırt Bitter Truth Creole bitteri
- 1 adet Çilek
Talimatlar
- Çileği shaker içinde ezin ve diğer malzemeleri ekleyin. Buzla iyice çalkalayın ve çifte süzerek büyük berrak buzlu coupe bir bardağa boşaltın. Muskat rendeleyip servis edebilirsiniz. Şerefinize! 🍸